تتميز بذور السمسم أو الجلجلان بمجموعة من الخصائص الغذائية والصحية المتنوعة، وفي هذا المقال سنتعرف على أهم فوائد السمسم لجسم الإنسان.
.webp "فوائد بذور السمسم لجسم الإنسان")
فوائد بذور السمسم لجسم الإنسان
1- مكافحة السرطان
من فوائد السمسم قدرته العالية على مكافحة السرطان، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر السيسامين الذي يتوفر على خصائص قوية مضادة للسرطان، فهو يمتلك مركبات مضادة للتكاثر والالتهابات ومضادة للناقل وتوليد الأوعية، كما أنها تخفف من الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
2- فوائد السمسم للعظام
تعتبر بذور السمسم مصدرا غنيا بمعدني المغنيزيوم والكالسيوم، هذان العنصران يعملان على المحافظة على صحة العظام بالإضافة إلى تعزيزنموها بشكل صحي وقوي.
كما أن السمسم يعمل على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، بحكم احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
هذا ويحتوي السمسم على العديد من المعادن والفيتامينات، مثل فيتامين ب 1، الفوسفور، الحديد، الزنك، السيلينيوم، الموليبدينوم.
3- خفض ضغط الدم
للسمسم مجموعة من الفوائد الصحية للقلب والأوعية الدموية، بحيث تحتوي بذوره على نسب مهمة من الكالسيوم والمغنسيوم، اللذان يعملان على خفض ضغط الدم وحماية الأوعية الدموية للجسم، كما أنه يساهم في تنظيم مستويات الكوليسترول.
لذلك يعتبر تناول هذه البذور مهم للغاية، فهو يقلل من انخفاض ضغط الدم ويجنب الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، بحيث أتبثت الدراسات أن مادة السيسامين داخل السمسم تعد علاجا فعالا لأمراض القلب.
4- غني بمضادات الالتهابات
أظهرت الدراسات التي أجريت على السمسم أن مكون السيسامين المتوفر فيه بشكل كبير، يحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات المزمنة. وبذلك فالسمسم يساهم في تعزيز مناعة الجسم بشكل كبير.
5- فوائد زيت السمسم للشعر
يعد زيت السمسم مصدر غني للشعر، نظرا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم وفيتامين أ والحديد والفوسفور، والتي تساعد على نمو الشعر.
كما أنه يساعد على ترطيب الشعر والحفاظ على فروة الرأس من التهيج ومحاربة الجفاف.
6- فوائد زيت السمسم لأمراض البرد
يساعد زيت السمسم على تقليل آلام السعال والبرد، كما أن قطراته تعمل على زيادة التزليق الطبيعي للممرات الأنفية الشيء الذي قد يخفف من حالات العطس والتهيج.
كما يمكن علاج الإنفلونزا من خلال استنشاق بخار السمسم بعد غليه في الماء الساخن.
7- فوائد السمسم للبشرة
يحتوي زيت السمسم على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة البشرة، حيث يعمل على محاربة الضرر التأكسدي لبنية البشرة، كما أنه يقلل من التورم والالتهابات المزمنة، بالإضافة إلى ذلك فالسمسم قد يحمي من حب الشباب ويعمل على تعزيز التئام الجروح بشكل أسرع، ويساهم في تحسين نضارة البشرة ونعومتها.
8- مفيد للرئتين
يساهم السمسم في تخفيف أمراض الرئتين مثل مرض الربو، وهو عبارة عن التهاب رئوي مزمن يصيب الشعب الهوائية، فالسمسم يحتوي على المغنسيوم الذي يساهم في منع تقلصات مجرى الهواء الشيء الذي يؤدي إلى تقليل الاصابة باضطرابات الجهاز التنفسي بصفة عامة والرئتين بصفة خاصة.
9- الفوائد الجنسية للسمسم
- بالنسبة للنساء
ينصح باستخدام زيت السمسم في بعض الحالات للتخفيف من جفاف المهبل المرتبط بانقطاع الطمث، فغالبا ما تعاني المرأة من هذه المشكل بسبب انخفاض مستويات الهرمونات الأنثوية، الشيء الذي يؤدي إلى جفاف المهبل والألم والتهيج أثناء الجماع.
- بالنسبة للرجال
أتبثت الدراسات قدرة السمسم على تحسين الخصوبة لدى الرجال، وذلك لأنه يساهم في زيادة مستويات توكوفيرول في الأنسجة الشيء الذي يؤدي إلى تحفيز نشاط مضادات الأكسدة، الشيء الذي يعمل على تحسين حركة الحيوانات المنوية وجودتها.
10- فوائد السمسم للأطفال
السمسم مفيد لصحة الأطفال، نظرا لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية لنمو الطفل، كالفيتامينات والمعادن وكذا الدهون الصحية، بالإضافة إلى أنه غني بالبروتينات والكالسيوم والزنك والحديد وحتى الألياف، هذه العناصر المهمة للغاية والتي قد تكون منخفضة في وجبات الأطفال.