تعد بذور الشيا (chia seeds) من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية العديدة، والتي سنعمل على ذكرها في هذا المقال.
.webp "فوائد بذور الشيا لجسم الإنسان")
أهم فوائد بذور الشيا لجسم الإنسان
لبذور الشيا فوائد عظيمة تتمثل فيما يلي:
1- تنظيم مستويات السكر في الدم
تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف وحمض اللينولينيك، هاذان العنصران يعملان على تنظيم مستويات السكر في دم الإنسان، وذلك من خلال محاربة السكري كما أنها تزيد مقاومة الإنسولين عن طريق الوقاية من ارتفاع وانخفاض مستوى السكر بشكل كبير.
2- تعزيز صحة القلب
من فوائد بذور الشيا أنها تعزز صحة القلب، لاحتوائها على عدد مهم من مضادات الأكسدة مثل كويرسيتين الذي يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ومن ضمنها أمراض القلب، كما أن هذه البذور غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وبالتالي تعزيز عمل القلب.
3- تنظيم الكوليسترول في الدم
إحدى فوائد بذور الشيا للجسم أنها تنظم مستويات الكولسترول في الدم، فهي تعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم، وفي المقابل ترفع مستويات الكولسترول الجيد.
4- مفيدة لصحة العظام
تساهم بذور الشيا في تحسين صحة العظام، بسبب احتوائها على العديد من المواد المهمة في تركيب العظام، مثل الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم، هذه العناصر تعمل على الحفاظ على كثافة العظام.
5- دعم صحة الجهاز الهضمي
يساعد تناول بذور الشيا على علاج مشاكل الجهاز الهضمي من خلال تقليل الإمساك، لكونها غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وهو ما يساهم في تليين البراز وتسهيل خروجه من الأمعاء، إلا أنه ينصح بشرب ما يكفي من الماء عند تناول الألياف لتسهيل حركة الأمعاء.
6- غنية بالعناصر الغذائية
تعتبر بذور الشيا غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، مثل أحماض أوميغا 3، والبروتينات، والكربوهيدرات، والكالسيوم، والألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة كذلك.
7- مفيدة للتنحيف
تعرف بذور الشيا بفوائدها الفعالة في المساهمة في فقدان الوزن، إذ تحتوي على نسبة عالية من الألياف الذائبة، التي تمتص الماء من أجل تكوين مادة شبيهة بالجل تتمدد في المعدة، الشيء الذي يبطئ عملية الهضم ويعزز الشعور بالشبع لمدة أطول، وبذور الشيا تعتبر كذلك مصدر مهم للبروتينات التي تقلل من الرغبة في تناول الطعام، الأمر الذي يؤدي إلى إنقاص الوزن.
8- فوائد بذور الشيا للبشرة
من فوائدها أيضًا الزيادة من نضارة البشرة، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة، الشيء الذي يمنع بروز نتائج الإجهاد التأكسدي على البشرة، ويعزز عملية إصلاح أنسجة البشرة وحمايتها والمحافظة عليها من الضرر.
9- فوائد بذور الشيا للشعر
تعد بذور الشيا مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على تعزيز صحة فروة الرأس والشعر، هذه العوامل تعتبر هامة لزيادة معدل نمو الشعر، الأمر الذي يوضح جليًا منافع استخدام بذور الشيا للعناية بالشعر.
10- فوائد بذور الشيا للجنس
من الفوائد المهمة لبذور نبات الشيا قدرتها على المساعدة على تعزيز الرغبة الجنسية للرجال، كما أنها تعزز مستويات هرمون التستوستيرون في الجسم، بسبب احتوائها على نسبة مهمة من الأحماض الدهنية الأساسية المقوية لوظائف الهرمونات، إلا أن الدراسات لم تثبت بعد صحة هذه الفرضية من عدمها، لذا ينبغي إجراء المزيد من الأبحاث والدراسات للتأكد من هذه الفرضية.